茄汁烩菜

作者： 5蕶1蕶

前几天突然思乡心切想妈妈，就油炸了很多东西～茄子，豆腐，面筋，小酥肉等等。鉴于本人有咽炎，不能单纯吃油炸食品，所以改为茄汁烩。

用料

• 西红柿 3个
• 油 少许
• 盐 适量
• 油炸茄子 适量
• 油炸面筋 适量
• 油炸豆腐 适量
• 油炸小酥肉 适量
• 酱油 少许
• 葱姜蒜 适量

茄汁烩菜的做法步骤

步骤 1

因为都是油炸食品，所以放一点点油爆香葱姜蒜就行了。

步骤 2

倒入切好的番茄丁翻炒

步骤 3

倒入其他食材加盐翻炒，加水大火炖煮。

步骤 4

收干汤汁加少许酱油调味。

步骤 5

配上白米饭，妥妥的下饭菜。

菜谱创建时间：2017-05-19 12:47:00