韭菜盒子

作者： Manly妈妈

韭菜盒子承载很多妈妈的味道，我现在也算是传承了

用料

• 面粉
• 发酵粉
• 韭菜
• 鸡蛋
• 粉丝

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

发酵粉用温水化开，加入面粉中和匀，然后揉成团，放置发酵两小时左右

步骤 2

鸡蛋下锅煎一下然后切碎，韭菜洗净切碎，粉丝泡好后切碎

步骤 3

蔬菜馅切好了，放一起搅拌，加油盐，胡椒粉

步骤 4

面团底部成蜂窝状说明已发酵好，面发酵好后继续揉，揉出里面的空气，然后擀出圆饼皮

步骤 5

将拌好的馅放到面皮上，放一半位置，然后另一边对折起来，封好口，依次做好其他韭菜盒子

步骤 6

全部做好后放置二十分钟左右，二次发酵

步骤 7

待二次发酵好后，打开电饼铛开始烙饼，烙至两面发黄即可

韭菜盒子的小贴士

用发面做出来的饼更好吃，外脆里嫩

菜谱创建时间：2017-05-14 22:24:01