洋葱圈蛋饼

作者： Manly妈妈

怎样给宝宝做出美味又可口的早餐，真是让当妈的操碎了心，这不跟大神们学了这个，给宝宝做了，宝宝吃了很开心

用料

• 鸡蛋 2个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 半根
• 芦笋 2根
• 小葱 2根
• 玉米粉 100克
• 面粉 200克
• 淀粉 20克
• 黑胡椒
• 小番茄
• 黄瓜

洋葱圈蛋饼的做法步骤

步骤 1

将洋葱圈先切出来，剩下的洋葱可以切碎待用，把胡萝卜和芦笋也切丁，小葱切丁

步骤 2

蔬菜丁切好后放入一个大碗中，放入玉米粉，面粉，和淀粉，然后加水和匀

步骤 3

和好后再加入盐和油，还有黑胡椒继续和好

步骤 4

把切好的洋葱圈放在电饼铛上，用勺子将刚和好的面糊放入洋葱圈内，稍浅点，不然容易溢出来，电饼铛上下开关同开，这样不用翻

步骤 5

待饼面都凝固后出锅，装盘

步骤 6

黄瓜用模具压出形状，小番茄洗好摆盘

步骤 7

这样一个营养早餐就做好啦

洋葱圈蛋饼的小贴士

加入玉米粉可以提升颜色，但是不能放太多，玉米属于粗粮，加多了会很硬；其次是要加点淀粉，既润滑又增强韧性

菜谱创建时间：2017-05-14 22:06:51