【食材包操作说明】金枪鱼烤番茄天使意面

作者： 三刻321cooking

【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^ 这是一道快手意面，选用的是天使意面「Capellini」，这种意面非常纤细，煮后蓬松柔软有弹性。搭配大厨秘制的日式口味白酱，能吃出浓郁而不腻的凉面风味，希望能给大家提供一种全新的意面吃法。金枪鱼肉质紧实滋味咸鲜，烘烤后的小番茄有着油渍番茄干一般的迷人口感，只需将意面煮熟，和所有食材拌在一起就可以立刻享用啦！

用料

• 天使意面 100g
• 金枪鱼 30g
• 小洋葱 1个
• 红黄小番茄 4个
• 黑芝麻
• 葱花
• 沙拉酱
• 酸奶
• 蚝油

【食材包操作说明】金枪鱼烤番茄天使意面的做法步骤

步骤 1

先来烤番茄~小番茄切片，蒜瓣切碎，番茄片、蒜碎、百里香一起拌匀，撒上盐和黑胡椒，刷上橄榄油，放入烤箱，180度烤30分钟。

步骤 2

取一个深一些的汤锅，烧开一锅水，在水中撒少许盐，少许油，将意面放入，开盖煮4-5分钟，尝一下软硬程度自己是否喜欢，煮好后捞出沥水备用。

步骤 3

将小洋葱切薄片备用。

步骤 4

将煮好的意面、金枪鱼肉、小洋葱片、黑芝麻、葱花、酸奶、沙拉酱、蚝油一起搅拌均匀。

步骤 5

将意面盛盘，最后摆上烤好的红黄番茄即可享用。

菜谱创建时间：2017-04-28 11:08:05