玉米面酸菜肉蒸饺

作者： Alice_Yu小厨

朋友从老家拿回来的玉米面，左想右想干脆做个蒸饺吧。2:1的比例放的玉米面跟白面。喜欢吃特别软的朋友干脆用白面或者2:1的白面：玉米面就好。

用料

• 酸菜 一棵
• 玉米面 2小碗
• 面粉 1小碗
• 猪肉末 多半斤
• 葱 半颗
• 盐 一勺半
• 老抽 四勺
• 油 5大勺

玉米面酸菜肉蒸饺的做法步骤

步骤 1

如果喜欢特别软的，2:1 白面：玉米面

步骤 2

加开水揉面。别直接伸手进去揉，烫死。用个搅拌棍儿

步骤 3

我剁 我剁 我剁剁剁

步骤 4

剁剁剁 我都哭了 太辣眼

步骤 5

酸菜一定要挤水……然后在放入葱 五花肉

步骤 6

放油 盐 酱油 放点五香粉也可以

步骤 7

上锅 冒气后蒸15分钟即可

步骤 8

嘀嗒嘀嗒嘀嗒

步骤 9

吃吧

玉米面酸菜肉蒸饺的小贴士

酸菜一定要挤水，油可以多放一些，让馅不干就靠油。

菜谱创建时间：2017-04-18 12:52:09