彩色馒头

作者： Alice_Yu小厨

像不像蝴蝶……像不像蝴蝶……… 作为一个北方人，我是馒头脑袋 面条胃 就是喜欢吃面食 哈哈 我一边减肥一边做吃的看菜谱，是不是有自虐倾向？ 早上没买到南瓜🎃，要不然就可以做5彩馒头 如果喜欢吃甜一点的在加2g糖

用料

• 菠菜汁 15g
• 酵母 6g
• 面粉 400g
• 水 150g
• 紫薯 一个
• 红曲粉 3g

彩色馒头的做法步骤

步骤 1

面粉分四份 分别加入不同材料与酵母，揉成面团。先不用等发酵

步骤 2

一个一个的擀成长条的皮儿，然后叠加在一起。

步骤 3

卷起来

步骤 4

两头切下来的因为不对称，所以做成小花卷。

步骤 5

凉水上锅

步骤 6

用的烘培油纸，一点都不粘。自己裁剪成圆形，盖上盖子发酵1.5倍大。我发了40分钟吧。然后开火蒸，冒热气后12分钟即可。

步骤 7

铛铛铛铛铛…………

菜谱创建时间：2017-04-15 10:24:50