在大碗中将干性材料混合均匀,备用
香草精、肉桂粉、鸡蛋加入到脱脂牛奶中搅拌均匀,然后加入融化的黄油
将混合液体倒入干性材料的大碗中,用单抽混合,混合的面糊是较稠的,不像我们平时做煎饼的面糊那么稀,如图。
锅内放入黄油,中小火,待融化后,用勺子将面糊舀入锅中,不需要刻意整形。
一面煎黄后翻面。
煎完全部面糊后装盘,可以淋上蜂蜜或者自己喜欢的果酱。
没有刻意去量牛奶有多少毫升,只要配出来的面糊不是很稀就行了,当然也不能稠得舀不出来,大家可以参考图片