番茄肉酱通心粉/意面

作者： 大悦儿Icy

自制肉酱、棒！堪比米其林🌟🌟🌟

用料

• 番茄 2个
• 牛肉末 若干
• 通心粉/意面 适量
• 洋葱 半个
• 黄油 10克
• 黑胡椒粉 适量
• 番茄酱 4大勺
• 糖 5大勺
• 橄榄油 适量

番茄肉酱通心粉/意面的做法步骤

步骤 1

番茄洗尽，剥皮，切很小块。洋葱半个切丁状。牛肉切肉沫

步骤 2

黄油放入锅内融化，倒入洋葱翻炒出香味后、放入牛肉，牛肉7分熟后，放入番茄开始熬肉沫酱了

步骤 3

往酱里放入番茄酱、糖、黑胡椒粉、小火慢熬

步骤 4

这时候可同时烧通心粉/意面。备另一个锅，水开放入通心粉/意面，大火滚烧10分钟，捞出入盘倒点橄榄油搅拌下以防粘连

步骤 5

肉酱大概炖20min左右OK了，你可以看到糊糊状的即可。将烧好的通心粉/意面倒入酱里翻炒。

步骤 6

其实就是给通心粉/意面着色，看着颜色染上了，就是盛盘出了

菜谱创建时间：2017-03-30 16:18:47