面粉和水混合揉成光滑的面团,饧半小时以上
红糖如果有疙瘩,用擀面棍撵开
芝麻酱和红糖和盐混合
把面团擀开,半个厘米厚度
把混合好的麻酱均匀铺平
沿一侧卷起来,一边卷一边抻,可以让饼层更薄
尽量等分三份
盘卷起来
擀成和煎锅大小
一面熟了翻面,中小火,有糖容易糊,时刻注意着
热吃凉吃都好吃
这个麻酱和糖的量比较足实