美味快手的酸汤面

作者： 猫桃桃

家里有两个爱吃面的～有时候懒的炒哨子，就用这个办法做，味道一样很赞，是那种没有荤油，素素的香😄材料也很简单～原料基本都是家里常备品。

用料

• 蒜苗 适量
• 油 一勺
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 醋（红醋） 适量
• 白胡椒粉 适量
• 芝麻 适量
• 香油 适量
• 糖 适量
• 干挂面 适量

美味快手的酸汤面的做法步骤

步骤 1

蒜苗清洗干净，喜欢这个味道的可以多放一些

步骤 2

切碎，尽量细一些，好出味道

步骤 3

热锅凉油，油热到6、7分时就下蒜苗，这样可以防止油温过热导致蒜苗糊掉～煸香，多煸一下～

步骤 4

炒好后，倒入吃面用的容器里～另外架锅烧水、下面

步骤 5

现在开始加调料～醋！最好是红醋！糖、盐、酱油、白胡椒粉、鸡粉、芝麻、香油也就是芝麻油～调好后，加一勺煮开的面汤～按自己口味再调一下～

步骤 6

把面捞到碗碗里～就可以开动了，当然，如果有时间，这样煎两个鸡蛋～下面时多下两个丸子，也是不错的搭配～

菜谱创建时间：2017-03-06 15:29:31