酱油鸡

作者： 钱钱食谱

因为人懒，但是又想吃好吃的肉，然后做了这个😣

用料

• 鸡腿 2个
• 姜 10克
• 蒜 5克
• 香叶 2片
• 干辣椒 适量
• 酱油 100ml
• 老抽 30ml
• 盐 适量
• 花生油 2勺
• 香麻油 1勺
• 鸡粉 适量

酱油鸡的做法步骤

步骤 1

备好图中材料

步骤 2

鸡腿放入冷水中，加入姜，料酒，煮开，煮开后再继续煮2分钟

步骤 3

材料如图切好

步骤 4

所有调料，配料，加入300ml的水，做成酱油汁

步骤 5

煮好的鸡腿，用冷水冲干净，放入酱油汁里煮，水开后煮10分钟即可

步骤 6

煮好的鸡腿，放在汤汁里继续浸泡30分钟，入味，上色

步骤 7

成品图

步骤 8

成品图

步骤 9

配上青菜和米饭

酱油鸡的小贴士

1、不喜欢辣椒的，可以忽略不放 2、如果是整只鸡，按配料比例，酌情增加

菜谱创建时间：2017-01-15 20:52:26