秘制无骨鸡翅

作者： 沛琪sisley

为了儿子吃起来方便省事，就自己多花些心思吧……😁

用料

• 鸡翅 10只
• 胡萝卜（小） 1根
• 马铃薯（小） 1个
• 酱油 适量
• 盐 可加可不加
• 黑胡椒 适量
• 蚝油 一大勺
• 糖 一大勺
• 水 适量
• 油 少许

秘制无骨鸡翅的做法步骤

步骤 1

用剪刀把鸡翅两端骨头剪开，用力把骨头取出来，然后另一边拿一个碗放入蚝油、白砂糖、些许水搅拌均匀留着备用

步骤 2

把胡萝卜、马铃薯去皮切成丝（不要太细，容易断）

步骤 3

把去完骨头的鸡翅用酱油、适量黑胡椒，盐（个人口味，我们家吃口蛋没另外放盐了）用手抓匀后腌制一个小时

步骤 4

平底锅加少许油，热锅冷油，油放入锅后开中小火把鸡翅煎制两面变金黄色，换小火煎煎透 别煎焦了

步骤 5

鸡翅熟了变色之后，放入刚刚小碗准备好的调理，开大火收汁，起锅，装盘

菜谱创建时间：2016-12-28 20:32:52