把虾米泡发后，切碎成粒待用
把冬菇泡发切粒待用
把猪肉事前用叉烧酱腌好2小时后，也是切粒待用
先把锅烧热，放适量油，然后首先猪肉粒炒半熟，接着放虾米混合炒一下，再放冬菇混合一起炒熟，最后放适量盐和酱油就可以用碟装好待用了。
把煮好的料和煮好的糯米饭，加上适量麻油一起搅拌混合在一起
把混合好的糯米饭放在铺好的保鲜膜上面，再加上肉松，一边卷一边用力捏紧。
捏紧后整成自己喜欢的形状，打开保鲜膜就可以开吃啦。