超级好吃的网红蛋黄年糕

作者： 八宝鱼被注册了

最近在微博上看到就立马被种草了，虽然没有吃过外面卖的但是也觉得自己做的很好吃嘿嘿嘿

用料

• 糯米粉 75g
• 粘米粉 75g
• 水 125-150ml
• 咸蛋黄 5个

超级好吃的网红蛋黄年糕的做法步骤

步骤 1

干料和水揉成不粘手的面团，水的用量视情况增减

步骤 2

咸蛋黄碾压细以后加一勺糖继续碾匀

步骤 3

咸蛋黄搓成8-10g的剂子，面团搓成20g/个

步骤 4

手掌抹油，面团剂子按扁，用虎口包入蛋黄

步骤 5

整形，放置在抹过油的盘子上

步骤 6

开水下锅煮熟，浮起就好啦

菜谱创建时间：2016-12-21 16:45:55