齋飯 🌿 Buddha Bowl

作者： 瓤阿綠

最近好像總是聽到Buddha Bowl這個詞 其實就是素食一碗端唄 冬天的話我還是喜歡煮一下食材 最起碼兩份熟食材plus 一份生食材plus 一份谷類 我看到的Buddha Bowl 大多數會用牛油果，鷹嘴豆，菇類，堅果和各種豆芽 不過我更喜歡中式的味道 別忘了豆類和菌類是素食者的好盆友 生菜，櫻桃蘿蔔，彩椒，兄柿 隨你啦 create一份脫離了資產階級低級趣味的Buddha Bowl

用料

• 蛋白质类 （豆腐，蛋，豆类）
• 谷类 三色藜麦，非洲小米，barley 什么的随你
• 蔬菜 水煮即可
• 菌类
• 绿叶蔬菜
• 坚果

齋飯 🌿 Buddha Bowl的做法步骤

步骤 1

煮饭的功夫把蔬菜该煎的煎，该煮的煮

步骤 2

然后摆盘

步骤 3

盡你所能裝飾一下，bigger你懂的

步骤 4

https://www.xiachufang.com/recipe/102165523/ 煎蘑菇的方子，很好用

菜谱创建时间：2016-12-20 00:21:07