蛋黄溶溶豆

作者： 尼小宝

给姑娘买的溶溶豆味道很怪，配料表里竟然有明胶，比老大吃的溶溶豆味道差远了，果断自己做

用料

• 蛋黄 2个
• 奶粉（老大的奶粉，香精多） 20g
• 糖 5g
• 柠檬汁 适量

蛋黄溶溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋黄里加柠檬汁，糖，电动打蛋器开始打，打到颜色变淡，能划8不消失，加奶粉搅拌均匀，会有颗粒，无所谓，装裱花袋，前面剪小口，垂直油纸开始挤，一会他会自己变成圆的

步骤 2

挤的时候要留间距，不然就成一片了，烤箱预热，200℃（长帝烤箱温度好低）大约10min，出来凉凉，ok，密切关注，千万不要上色

蛋黄溶溶豆的小贴士

糖适当加了一点，不然不好吃，浓浓的奶香真的好棒

菜谱创建时间：2016-12-16 12:36:12