羊肉面（简单又好吃）

作者： 雨灬淋走寂寞

用料

• 羔羊肉片
• 小白菜，香菜，香菇
• 姜葱蒜，八角
• 耗油，酱油，醋，料酒

羊肉面（简单又好吃）的做法步骤

步骤 1

姜葱蒜切末，羊肉用热水过一遍加入，姜葱蒜，酱油，耗油，料酒，醋，生粉腌制。

步骤 2

锅烧热下油，倒入小白菜，香菇翻炒，（香菇要用热水泡十来分钟）

步骤 3

青菜七成熟的时候加入开水。

步骤 4

水快开的时候加入腌制好的羊肉。

步骤 5

锅内水沸腾以后加入面条（因为我不喜欢吃那么软的面条，所以就直接下面条了，喜欢吃软点的就之前把面条煮至七成熟沥干水分备用）。

步骤 6

面条煮的差不多的时候，以个人口味加入调味料。

步骤 7

转中小火煮两三分钟，大火肯定会糊锅哈，最后加入香菜。

步骤 8

香喷喷的羊肉面出锅咯。

羊肉面（简单又好吃）的小贴士

腌制羊肉的时候，每种调料不要放那么多，经过腌制的羊肉，一点腥味都没有。

菜谱创建时间：2016-12-10 23:53:24