糖醋藕丁

作者： 昨夜你曾经说

用料

• 藕 一节
• 葱
• 白糖 三勺
• 醋 一勺
• 老抽 一勺
• 盐 一勺
• 鸡精 一勺
• 葱 一截
• 淀粉 两至三勺

糖醋藕丁的做法步骤

步骤 1

藕，去皮，切丁，焯水。

步骤 2

调糖醋汁：老抽，醋，各一勺 白糖三勺 盐一勺 鸡粉一勺 以上配料，请根据菜量和个人口味适当增减哦😝😝😝 将上面的配料一次放入碗里，调和，让盐和糖以及鸡粉化开均匀。

步骤 3

调淀粉汁

步骤 4

切好葱花备用

步骤 5

热锅，倒油，油热后，将焯过水的藕丁下锅翻炒，依次加入糖醋汁，淀粉汁，翻炒使藕丁均匀上色。 快出锅时候撒入葱花，翻炒几下，装盘。 OK，大功告成！

菜谱创建时间：2016-12-09 16:08:41