清蒸鲳鱼

作者： 茉未

用料

• 鲳鱼 1条
• 竹姜 4片
• 葱 2棵
• 蒜 4瓣
• 盐 少许
• 豆豉酱汁 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量
• 酱油 适量

清蒸鲳鱼的做法步骤

步骤 1

将鲳鱼去除内脏，洗净，鱼身划线开，切好葱姜蒜，葱绿另放待用

步骤 2

在鱼肚里塞些葱姜蒜比较入味去腥

步骤 3

其他放在鱼上和另外面，（也可自行多加点葱姜蒜，个人觉得再加个2片可能味道更好点）

步骤 4

豆豉酱汁，料酒，盐都放上

步骤 5

上锅蒸十分钟，起锅

步骤 6

葱绿上场啦，铺上鱼身，鸡精洒上，油、酱汁加热后浇上

步骤 7

完成啦

清蒸鲳鱼的小贴士

厨房菜鸟级的菜式，我就是那个菜鸟～毫无技术含量哈

菜谱创建时间：2016-11-01 21:01:25