家常肉末豆腐

作者： 宝宝贝贝

用料

• 豆腐 一斤
• 肉馅 50克
• 海天辣黄豆酱 一小勺
• 葱花、蒜末 适量
• 盐，鸡精，料酒 适量
• 水淀粉 一小捏就够了

家常肉末豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐切成小块备用

步骤 2

准备50克猪肉馅

步骤 3

大蒜切碎备用

步骤 4

海天辣黄豆酱备用

步骤 5

锅中放油，（油不用太热，放酱容易溅到）放入海天辣黄豆酱一小勺，爆香加入肉馅，肉馅炒熟后放入适当料酒

步骤 6

倒入豆腐，轻轻翻炒几下

步骤 7

加水，水量刚好没过豆腐

步骤 8

开锅后倒入一小碟调好的水淀粉

步骤 9

出锅！撒上葱花即可上桌

家常肉末豆腐的小贴士

可以炸点花椒油然后再炒肉馅，那样会更香，不过花椒爆出香味后，要把花椒弄出去哦，要不吃到会好难吃的😊

菜谱创建时间：2016-11-01 09:04:21