百合莲子参鸡汤 进补 滋补 防癌抗癌

作者： 真味汤馆

花旗参（西洋参）补气养血之功效；百合 润肺止咳、宁心安神之功效；莲子 滋养补虚之功效 玉竹 养阴润燥之功效，把这几种食材结合在一起同老鸡煲汤是秋季进步的最好选择，特别适宜口干口臭，胸痛胸闷，神志不爽、口咽干燥者饮用。

用料

• 花旗参 6-8克
• 百合 10克
• 莲子 15克
• 芡实 15克
• 桂圆肉 8克
• 红枣 2个
• 枸杞 5克
• 玉竹 10克

百合莲子参鸡汤 进补 滋补 防癌抗癌的做法步骤

步骤 1

百合、莲子、芡实、玉竹浸泡1-2小时

步骤 2

鸡洗净飞水（水煮沸后放入沸水中再煮3-5分钟，捞水洗净）

步骤 3

所有食材洗净

步骤 4

把洗净的食材（除枸杞）同鸡一起下铞大火煮沸后改温火再煲1.5-3小时

步骤 5

出锅前15分钟加入枸杞和少许盐调味即可.

百合莲子参鸡汤 进补 滋补 防癌抗癌的小贴士

孕妇煲汤时要去除桂圆肉 花旗参一起不要放入太多,这样汤的药材味会较重. 有经验的朋友可以自己选购食材,一般的超市、菜场和药店都能配齐 嫌麻烦的朋友也不用担心，我的小店有搭配好的煲汤料，袋子上都贴有煲汤的详细做法，淘宝搜索“真味汤馆：即可。

菜谱创建时间：2016-10-31 09:38:43