皮蛋豆腐

作者： Ss一瓶好天气

用料

• 内脂豆腐 一盒
• 皮蛋 2枚
• 香菜 适量
• 姜粒 适量
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 香油 半勺
• 辣椒油 半勺

皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

内脂豆腐去掉盒子表面塑料封层倒扣盘中，切去盒子四角，如果豆腐还没掉入盘中可在四角吹口气，内脂豆腐在盘中放置半小时，出的水倒掉

步骤 2

用刀把豆腐划小块，皮蛋剥壳后用细线划成小块，细线用水泡一下

步骤 3

皮蛋放在豆腐上和盘子周围，调碗汁

步骤 4

醋+生抽+香油+辣椒油+姜粒，搅拌均匀后倒在皮蛋豆腐上，点缀适量香菜

步骤 5

开吃！！！

菜谱创建时间：2016-10-26 19:09:17