皮蛋粥

作者： 俏苗Mary

在宿舍的周末，最适合煲汤或煮粥，今天来一个暖心皮蛋粥吧~宿舍系列属于1-2人分

用料

• #主料
• 大米 一杯
• 小米 半杯
• 胡萝卜 一根
• 皮蛋 一个
• #调料
• 姜 三片
• 蒜 一瓣
• 盐 半勺
• 酱油 一勺
• 油 两勺

皮蛋粥的做法步骤

步骤 1

食材准备 电饭煲可以煮，用小瓷锅味更佳

步骤 2

淘米，加入一勺油浸泡15分钟， 趁这个时间准备其他材料

步骤 3

煮皮蛋5分钟

步骤 4

用切菜器切胡萝卜，没有的话也可以用刀切，某宝很便宜才1块多。

步骤 5

胡萝卜有条件还是可以清炒一下

步骤 6

食材切切切，姜蒜，皮蛋切粒，胡萝卜

步骤 7

粥沸加皮蛋胡萝卜煮5-7分钟 加盐和酱油，即可出锅

菜谱创建时间：2016-10-15 12:22:14