虾干用水泡十分钟备用,葱洗好切小段。青瓜切片备用。
锅里烧水,水开后下面煮3分钟。捞起来过凉水备用。
锅里换水烧开后放入调料包,虾干,青瓜,打入鸡蛋煮两分钟。放入面。再煮2分钟。撒上葱花盖上芝士片。关火。大功告成~ 小清新的青瓜加上淡淡的奶香味碰撞虾干的鲜美~