蜜汁香煎鸡胸肉（电饼铛版）

作者： 源儿啊

用料

• 鸡胸肉 200—250g
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 蜂蜜 一勺
• 橄榄油 两勺
• 蒜 2—3瓣

蜜汁香煎鸡胸肉（电饼铛版）的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉用适量盐和胡椒粉腌制15分钟，最好用手按摩一会儿，使肉更容易入味。至于适量是多少量，大家自己自己依据个人口味酌情增减。

步骤 2

此时可以准备酱料了。蒜切末，越碎越好，放入两勺橄榄油，一勺蜂蜜（因为家里蜂蜜不够了，所以又加了点儿秋梨膏，反正都是差不多的东西啦～），充分搅拌。因为蜂蜜比较粘稠，所以一定要化开。

步骤 3

将酱汁均匀涂抹在鸡肉表面，放在保鲜盒里在冰箱腌制一夜。或者用保鲜膜包裹住也可以。

步骤 4

第二天直接拿出来在电饼铛上煎熟就可以了。我是用两面同时煎的，大概5到6分钟就可以了。煎的时候可以不用另外放油，直接把多余的酱汁倒进去就行啦！

步骤 5

出锅啦😄鸡肉焦嫩又有蜂蜜特有的甜味，完美！

蜜汁香煎鸡胸肉（电饼铛版）的小贴士

为了让鸡肉更容易入味，可事先用筷子在肉上面戳几个洞，让酱汁充分融进鸡胸肉的内部。

菜谱创建时间：2016-08-11 14:00:37