绿豆汤

作者： 作一个爱下厨的好吃货

用料

• 绿豆 三小把
• 红豆 两小把
• 清水 400~500毫升
• 白砂糖（可替换） 以个人口味为主
• 水果（可不放） 同上

绿豆汤的做法步骤

步骤 1

选材

步骤 2

泡好后的，红豆和绿豆 时间：泡12小时以上（注：拿冷水泡就可以） （注：也可不泡，但是泡过的红/绿豆更爱煮熟）

步骤 3

把泡好的豆子，洗净后加清水（300-350毫升）用中到大火煮； 10钟后加280左右毫升的清水，用中火煮； 在过8-10钟后加300毫升左右的清水在用小到中煮，直到豆子煮飞花为止（如图即可）

步骤 4

把煮好的豆子用笊篱（或是漏勺）盛出放在碗里

步骤 5

盛出来后，用擀面杖（或捣锤）给捣成泥

步骤 6

水果却成小钉，然后放到豆泥里，随后加白砂糖（以个人口味为主） （注：也可以把水果钉捣碎点） 我用的水果是李子

步骤 7

找个能密封住的干净瓶子，把绿豆汤盛到瓶子里（注意不要盛太满）， 随后把豆泥也倒到瓶子里，最后在放里2-3块的冰糖。 随后就可以密封好瓶子，放到冰箱里面了

菜谱创建时间：2016-08-07 11:00:16