20克温水、一点糖、酵母搅匀备用
面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、全部放入面包机中。（最好是加热牛奶或温热的水），搅拌一下后，再倒入1的酵母液体
加入软化的黄油
2个和面程序后，将面团放在保鲜盒中盖好，放入冰箱低温发酵。（可存放24小时内） 上述基本是普通面包胚的方子。这样如果有多出来的面团可以做成面包。
PIZZA酱：蒜末、洋葱末加油爆香，加入去皮的番茄碎，加入糖、盐、香草、黑椒末、蕃茄酱，煮至浓稠，最后加入淀粉水 （上面是原配方，我有再加入爆炒的肉末一起煮这个酱）
发酵好的面团，一分为二，可以做2个8寸饼底。 排气揉面，包上保鲜膜放置15分钟。再揉匀排气，擀成圆形状，用叉子在饼皮上均匀扎孔（防止饼皮烤制的时候鼓起），放在刷好油的披萨盘再醒一会
面饼上厚厚涂一层PIZZA酱
接着挤一层沙拉酱（一定要放，很好吃的），再放一层马苏里拉奶酪，
再一层虾和肉松，再挤沙拉上去，再放一层马苏里拉奶酪
烤箱190°-200°预热后，烤15分钟，（中间可以拿出来再撒一层马苏里拉奶酪）
做一个PIZZA后，多出来的面团，烤了5个小餐包（160度，15—20分钟）
1、下沙拉酱会好吃很多哦。 2、饼底基本是普通面包胚的方子，这样如果有多出来的面团可以做成面包。 3、面团是两个8寸饼底的用量