蜜汁叉烧

作者： wusthof

用料

• 猪颈肉、梅花肉 两块
• 叉烧酱 三大勺
• 蜂蜜 两勺
• 酱豆腐汁或南乳汁 一勺

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

将猪颈肉切成长条，放入容器中，倒入叉烧酱、蜂蜜、酱豆腐汁（若无可不放），用手拌匀、按摩，然后给容器加盖放入冰箱冷藏12-18个小时。

步骤 2

将腌好的肉取出，烤盘铺好锡纸，将肉放到锡纸上，把容器中剩下的汤汁均匀的刷在肉上。同时预热烤箱200-220度左右，我家是西门子调到了210度。

步骤 3

把肉送进预热好的烤箱，上下火烤22分钟，最后几分钟不要离开，视情况调整时间。

步骤 4

将肉从烤箱中取出，刷点蜂蜜，再次放入烤箱，开上火，2分钟。

步骤 5

放凉。

步骤 6

切片，配米饭吃最好啦！

菜谱创建时间：2016-07-31 09:42:21