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麻辣香炸鸡翅 | 无烤箱版

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作者: 九月初霜
一对炸鸡翅在外面卖得还是挺贵的,自己做就实惠了,而且自己买的鸡翅干净是好肉,比外面放心。 制作方法也简单,很好学哦~

用料

麻辣香炸鸡翅 | 无烤箱版的做法步骤

步骤 1

将翅中洗干净,正面与反面用菜刀划开2~3条横切,这样是方便入味和受热均匀。

步骤 2

将切好的鸡翅都放 入碗中,倒入生抽,料酒,胡椒粉、花椒粉、孜然粉和少许盐,加入蒜片与姜片,搅拌腌制15~30分钟。

步骤 3

热锅,下油,放入一颗八角爆香后捞出,关小火,放入鸡翅炸。炸至两面金黄,6~8分钟左右就可以关火了。再撒上辣椒粉、花椒粉、孜然粉提味。

步骤 4

取盘,两片生菜叶先摆放在盘底,鸡翅放入摆盘就ok了~

菜谱创建时间:2016-06-02 13:11:17
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