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大肉粽
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作者:
秋夜暖茶
精选泰国香米,焦岗湖原生态土鸭蛋,秘制🐷大肉块。 粽米紧实弹牙,鸭蛋香糯流油,秘制大肉块合理肥瘦搭配,挑剔的食材,缔造完美口感,口口都是满足和享受。 普通糯米包出来的粽子米粒松散,吸水量大,非泰国香米可比哦。请不要拿来比重量。
用料
粽叶
一把
糯米
1000g
猪肉
250g
蛋黄
8颗
大肉粽的做法步骤
步骤 1
粽叶挑拣,洗净。
步骤 2
糯米淘洗干净,加盐,酱油拌匀。
步骤 3
肉切块,加盐,酱油,五香粉拌匀。
步骤 4
包制,水煮。
大肉粽的小贴士
包制。这一步真的不好用语言来表达。大家喜欢的话,下回拍视频教大家包。
菜谱创建时间:2016-05-29 10:16:09
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