我爱向阳花

作者： 小言妈妈

好喜欢这么简单漂亮的小花，食材随便摆一下就会产生很漂亮的效果。南瓜加鸡蛋煎熟，和猕猴桃配成漂亮的向阳花，面包用花型模具压出形状，再加小番茄又是一朵小花。花丛中还有玩耍的胡萝卜蝴蝶小花卷。

用料

• 南瓜
• 鸡蛋
• 猕猴桃
• 小番茄
• 土司面包
• 黄瓜
• 胡萝卜蝴蝶小花卷 做法见毛毛虫

我爱向阳花的做法步骤

步骤 1

小南瓜整个切约0.5厘米厚的片，成出一个圈状。

步骤 2

平底锅或者电饼铛抹一层油，把南瓜圈煎至五成熟，在圈中间倒入一整颗鸡蛋，煎熟。

步骤 3

猕猴桃切片摆在南瓜周围成一朵花。土司用花型模具压出花形，上面摆上切半的小番茄。黄瓜切细条做花茎，再加上胡萝卜蝴蝶小花卷。

我爱向阳花的小贴士

1. 鸡蛋比较大，如果猛一下倒入南瓜圈会流出，慢慢的先把大部分蛋清倒入，等蛋清快凝固时倒入蛋黄。这样虽然会有好多蛋清流出南瓜圈，但是蛋黄会在南瓜圈中间。可以换成鹌鹑蛋会比较好。

菜谱创建时间：2016-05-26 06:46:06