水中加盐煮开。另一边将番茄切成小块。
大蒜切片后，放入油锅翻炒，加入少许盐。
虾仁切成块，加入锅内翻炒。
彩椒放在火上烧烤。全部烧黑之后，包纸巾隔热搓掉焦皮。
水开后放入意面，据说卷紧了放进锅里会散开的比较好看。
3中放入白葡萄酒，面汤，切成小块的番茄翻炒。水不要太多了，不然等下不好收。
地瓜梗焯水后切碎。
另外一锅加入橄榄油，翻炒蒜泥和地瓜梗。翻炒一下之后加入切开的冬葵和盐。
将芦笋切小段后，放入煮意面锅内焯水。之后将面和芦笋放入6中锅内。 然后放入切碎的彩椒和番茄。
加盐调整咸淡之后，放入芝麻菜搅拌后盛入盘中。