【拜托了冰箱151130】虚势——牛舌特级意面

作者： 琳linS

自制的奶酪，番茄奶酪酱汁，感觉自己也能做出来的美味。

用料

• 意面 柠檬汁
• 牛舌 白葡萄酒
• 牛奶
• 洋葱
• 松茸

【拜托了冰箱151130】虚势——牛舌特级意面的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎放入锅内炒一下，加盐。

步骤 2

沸水加盐煮意面。

步骤 3

松茸撕碎加入蒜蓉翻炒。

步骤 4

牛舌切花切薄片放入炒锅一起翻炒，加入一些白葡萄酒。

步骤 5

牛奶加入柠檬汁煮，现场制作奶酪。煮开后用纱布过滤出奶酪。

步骤 6

炒洋葱锅内加入番茄酱，胡椒一起煮。

步骤 7

牛舌锅内倒入番茄酱汁，加入盐，胡椒调味。

步骤 8

意面装盘，上面放上乳清干酪，用喷枪烤焦表面，撒少量胡椒即可。

菜谱创建时间：2016-09-18 17:08:57