甜南瓜去皮后擦丝。
将南瓜丝放入锅中，用橄榄油翻炒。
核桃切细，加入椰子油，黄油，苹果丝，葡萄干一起翻炒。苹果可以带皮一起炒。
加入白糖。
米纸泡入热水使之柔软。
将炒好的水果蔬菜放在米纸上，像包子一样包起来。
盘中撒些白糖，放入烤箱烤脆表皮。（温度没有具体说，不过里面是熟的，感觉温度高一点把表皮烤脆定型就好，不过要注意别烤糊了）
淀粉白糖打细成糖粉后，用筛子轻轻洒在烤好的南瓜包上。据说有肉桂粉的话，撒上一点会更好。
放上装饰的莓果。