【健康餐】三文鱼腩边烤蔬菜

作者： 一颗圆生菜

三文鱼腩边跟三文鱼头鱼尾一样真是物美价廉的好东东～ 参考了@Helen_Y的【聪明吃肥肉，大口吃，不怕胖】----盐葱黑椒烤三文鱼腩边 正好手头有食材 简单快手又好吃啊 鱼腩边油脂很多单吃会有些腻 配上蔬菜一起烤 吸收了三文鱼油脂香气的蔬菜 嗯...口水流一地...

用料

• 三文鱼腩边 随意
• 胡萝卜／手指胡萝卜 适量
• 菜椒／甜椒 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 柠檬 半个

【健康餐】三文鱼腩边烤蔬菜的做法步骤

步骤 1

三文鱼腩边洗干净用厨房纸吸干表面的水份；撒上海盐黑胡椒，挤上几滴柠檬汁腌制备用；

步骤 2

准备用到的蔬菜，切成10cm长，1cm宽左右的长条状；

步骤 3

我手头有胡萝卜、菜椒、芹菜都放了，事实证明芹菜这样并不好吃，可以换其他水份少一些的蔬菜，例如紫甘蓝。

步骤 4

预热烤箱175度，把蔬菜均匀铺在下层，鱼肉铺在上层，摆好烤盘。175度中层烤10分钟，200度上层再烤5分钟。

步骤 5

端盘，拍照，开吃！ 吃的时候可以按照口味再挤点柠檬汁，我锡纸用完了用的油纸，直接拿出来盛，盘子也不用洗啦。

菜谱创建时间：2016-05-04 23:45:31