腐乳空心菜

作者： 阿凡的提子

来自我老妈的一个创新菜，家常做的腐乳是很鲜美的，春天的腐乳会渗出很多汤，在清炒空心菜的时候，洒上一点，真的超级好吃！

用料

• 空心菜 一把
• 蒜 数颗
• 腐乳汤 少量
• 油盐生抽 适量

腐乳空心菜的做法步骤

步骤 1

准备：空心菜洗干净，切段，蒜切小粒，油盐生抽摆摆好，初学者就不用手忙脚乱啦！

步骤 2

锅烧热，放油后稍等，放空心菜翻炒下，等菜的体积稍微缩小后，放盐（口味清淡的可以少放点，后面腐乳本身会有点咸味）鸡精（不吃鸡精的放少量生抽吧）

步骤 3

稍微翻炒后，倒入腐乳汤（适量），再稍微炒下，尝下，味道ok就盛起来吧，烧的过久会不太新鲜哈！

步骤 4

当当当当，腐乳空心菜，告别清炒，超级好吃！

菜谱创建时间：2016-04-17 13:50:28