无油无糖黑啤酒全麦黑麦吐司（自用）

作者： 果果509

用料

• 黑麦 50
• 全麦 100
• 高筋粉 150
• 黑啤酒 195
• 自制无糖酸奶 25
• 盐 2
• 酵母 4

无油无糖黑啤酒全麦黑麦吐司（自用）的做法步骤

步骤 1

黑啤酒煮沸，冷却后取195与其他材料揉成团。

步骤 2

冷藏7小时

步骤 3

揉至出不易破的膜。

步骤 4

发酵至两倍大。

步骤 5

整形装入吐司盒。二发九分满，加盖。发酵至满模。

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步骤 6

步骤 6

180度35分钟。脱模冷却切片开吃。

菜谱创建时间：2016-03-27 21:58:28