凉拌粉皮

作者： -你猜-

用料

• 粉皮 2张
• 黄瓜 一根半
• 大蒜 3半
• 酱油 适量
• 涝汁 适量
• 味精 适量
• 盐 适量
• 米醋 适量
• 芝麻酱 适量

凉拌粉皮的做法步骤

步骤 1

我用的是绿豆粉皮，超市有卖的

步骤 2

将粉皮放入开水中煮3至5分钟，之后把粉皮放入凉水中浸泡一会儿

步骤 3

待粉皮凉透，切成1cm左右的丝

步骤 4

将黄瓜切丝，放入粉皮中

步骤 5

将蒜切末，放入盐、味精、酱油、米醋、涝汁

步骤 6

将调好的酱汁倒入粉皮黄瓜中，再倒入适量芝麻酱拌匀

凉拌粉皮的小贴士

1、粉皮可以用温水浸泡，在煮粉皮时要用筷子翻粉皮，防止粘锅 2、大蒜要切的碎一点

菜谱创建时间：2016-03-03 12:38:17