香辣牛肉面（懒人版）

作者： 瓦莲京

在家用一些简单的材料就可以做的

用料

• 牛肉 香菇
• 姜，蒜，红辣椒，干辣椒，花椒，八角 酱油，盐，鸡精，

香辣牛肉面（懒人版）的做法步骤

步骤 1

将香菇用水泡发，把牛肉切成适当大小的块，备用。把姜和蒜切成末，干辣椒和红辣椒切碎八角碾碎，放在一起

步骤 2

将牛肉焯熟，去除血沫，起锅备用

步骤 3

在热锅里加入适量油，烧热，把步骤一中的姜蒜辣椒等倒入，炒出香味，再把香菇，牛肉倒入，加适量酱油，翻炒至香味浓郁，然后倒入泡香菇的水，大火煮开，然后关火，将汤和牛肉倒入高压锅内煮20分钟左右，出锅，根据个人口味可适当加盐和鸡精

菜谱创建时间：2016-02-21 15:23:47