黄油纸杯蛋糕

作者： Rachel秋奈

这款纸杯蛋糕不是戚风蛋糕滴做法，所以不用打发蛋白，不过做法倒是和饼干的做法有些像~

用料

• 面粉 150g
• 黄油 100g
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 50g
• 泡打粉 5g
• 葡萄干 若干

黄油纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入细砂糖拌匀。

步骤 2

分次加入鸡蛋拌匀。

步骤 3

面粉，泡打粉过筛。

步骤 4

面糊翻拌均匀。

步骤 5

蛋糕纸底部撒些许葡萄干，裱花袋剪小口，蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯模。

步骤 6

烤箱预热160度，上下火，烤20分钟即可。

黄油纸杯蛋糕的小贴士

葡萄干可以根据个人喜好改成蔓越莓干，糖豆，巧克力豆等等。 如果加葡萄干，蔓越莓干之类的一定要放在纸杯底部！撒在顶部会烤焦的！一定要放在纸杯底部！一定要放在纸杯底部！重要的事情说三遍！ 蛋糕糊装6~7分满即可，不要装太多。

菜谱创建时间：2016-02-12 20:09:23