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薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,韭菜香皮脆色香味俱全哦! 今天中午老公不在家,我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃,色泽金黄,薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,外表美观,做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅,用饺子皮包入,油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁,味道不错哦!

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作者: 别找麻烦

用料

薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,韭菜香皮脆色香味俱全哦! 今天中午老公不在家,我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃,色泽金黄,薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,外表美观,做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅,用饺子皮包入,油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁,味道不错哦!的做法步骤

步骤 1

准备食材:饺子皮、韭菜、鸡蛋;

步骤 2

先把韭菜洗净切碎,鸡蛋打散加点盐煎饼,然后切碎备用;

步骤 3

把韭菜加点盐和鸡蛋碎一起拌均匀备用;

步骤 4

先把饺子皮用圆木棍压一下;

步骤 5

饺子皮摊在菜板上,放入拌好的韭菜鸡蛋,然后对折,再用木棍边上压一下;

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步骤 6
步骤 6

再对折,成扇形;

步骤 7

把饺子皮都包好备用;

步骤 8

锅中烧热倒入食用油,放入包好的饺子扇形,炸成金黄色就好;

步骤 9

炸成两面金黄色就ok 啦!

步骤 10

装盘子就好了,味道杠杠的。

菜谱创建时间:2016-02-09 22:15:58
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