虾仁火腿青菜面

作者： 小天使坷婊酱

用冰箱中仅有的材料制作的简餐，没想到味道意外的不错，很开胃哦(￣▽￣)

用料

• 面条 150g
• 西红柿 1个
• 冻虾仁 6个
• 火腿 比虾仁稍微多一点
• 小青菜 4棵
• 胡萝卜 1小根
• 木耳 适量
• 葱 适量
• 蒜苗 适量
• 蒜 1瓣
• 酱油
• 料酒
• 盐

虾仁火腿青菜面的做法步骤

步骤 1

洗净所有蔬菜，虾仁解冻去虾线，虾仁、火腿、胡萝卜、木耳切丁备用，西红柿、葱蒜苗和蒜剁碎备用。

步骤 2

虾仁丁用酱油料酒腌制备用。

步骤 3

开火倒油，下葱蒜蒜苗爆香。接着放入虾仁丁翻炒。

步骤 4

虾仁丁炒熟后放火腿丁翻炒，接着下西红柿、胡萝卜和木耳，加入少量水翻炒均匀。可适当加酱油。炒熟后，出锅放盐备用。

步骤 5

放水煮面，最后下青菜煮。出锅后为了保持面条口感可用凉水浸泡。

步骤 6

将弹滑的面捞出，放入臊子中搅拌均匀。出锅装盘。

虾仁火腿青菜面的小贴士

如想要意面的味道还可以适当加入奶油

菜谱创建时间：2016-01-26 14:47:39