里脊肉切小块,姜切细末,葱切细末,加入肉中。生鸡蛋把蛋黄取出,蛋清加入,盐适量,味极鲜适量,蚝油,香油适量,拌匀入味。
白菜切细,加入肉中。平菇切细末,一起加入,适量花生油拌匀。
饺子皮因为不会和面,主要是调馅,所以买的饺子皮,好啦,现在可以包了。 味道非常鲜美哦!