香橙蒸蛋，止咳化痰，宝宝的必备食谱（食疗），营养又美味

作者： 妈妈爱上锅

冬季是宝宝最为容易感冒的时候，吃药打针，增加痛苦不说，而且对宝宝脆弱的身体也没有很好的保障，田螺姑娘自己在业余时间学习了营养学，其实食疗比打针吃药更为健康有效安全，见效不比西药差，聪明的妈妈们一定要收藏这道菜谱。注意：如果出现发烧，请务必不要给宝宝做这道食物，发烧不宜吃鸡蛋！！!

用料

• 橙子 1个
• 鸡蛋 2个
• 枸杞 5个（也可以不用）
• 水 适量
• 色拉油 几滴
• 生粉 一点

香橙蒸蛋，止咳化痰，宝宝的必备食谱（食疗），营养又美味的做法步骤

步骤 1

右图见所需的材料，准备一个橙子，用小刀刻成花边，掏出橙肉。然后把果肉压成橙汁。再准备鸡蛋2个。

步骤 2

鸡蛋加入橙汁和水，橙汁水的量是鸡蛋的1.5倍，再加入几滴色拉油和一点生粉，用力搅拌均匀

步骤 3

搅拌好的蛋液过滤掉浮沫和渣子。

步骤 4

过滤好的蛋液静止10-15分钟

步骤 5

把蛋液倒进橙碗里，再放在小瓷碗当中（用来固定）

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步骤 6

步骤 6

敷上保鲜膜，冷水锅蒸20分钟。

步骤 7

蒸好的蒸蛋看起来非常得嫩滑，表面平整，没有蜂窝孔。

步骤 8

把提前泡好的5个枸杞摆成小花形状作为装饰

步骤 9

枸杞具有明目的作用，如果没有，可以省略此步骤，漂亮美味又健康的香橙蒸蛋羹就做好了，以后还会上更多有关于宝宝的食谱。谢谢大家，心动的宝妈们赶紧试试吧！注意：发烧的时候不建议做这个给宝宝吃的哦！！！

步骤 10

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菜谱创建时间：2015-12-28 00:11:14