如果手边有小茴香籽和孜然粒，也可酌情放一点。各种香草的配比不是固定的，鼠尾草是主料要多放，牛至的功能是防胀气（喝了会放屁），按个人情况加减用量即可。下面是祖传三代➕个人经验的日常助消化小贴士： 1. 方主母家遗传消化不良，外婆因此不能吃肉，只能靠喝蛋白粉来补充营养。方主由于健身的缘故不得不大量摄取蛋白质和低（gao）G（xian）I（wei）食物，更加重胃肠负担……虽然时常苦不堪言，却又不愿喝粥度日，长期的较量中逐渐总结出以下几点经验，吐血分享给需要的亲： 2. 脂肪、蛋白质和纤维是食物中最难消化的三种营养素（白粥之所以养胃就是因为它三低：低脂低蛋白低纤维），理论上讲，少吃这三种营养素就能达到减轻胃肠负担的目的。 3. 跟方主一样不得不吃得高蛋白高纤的话，避免油腻食物是起码应该注意的，各种油炸食品、奶酪、肥肉应该尽量少吃，日常做菜少放油，相比刻意吃的清淡少腥辣，少油对帮助消化更有意义。 4. 许多日常饮食中常用的香料都有帮助消化的作用，比如咖喱、孜然、普罗旺斯香料、茴香等，因此不必刻意回避稍微重口的菜式。 5. 植物蛋白比动物蛋白难消化（而且各种豆类的种皮都含有大量纤维），肉类的蛋白比鱼类的蛋白难消化，所以日常可以多吃鱼和海鲜，以保证蛋白质摄入。 6. 蔬果中的纤维通过加热后变得更容易消化，所以吃菜应该尽量吃熟的，晚上加餐避免吃纤维多的水果（比如苹果）。 7. 吃饭细嚼慢咽，不要吃得太饱，量控制在饭后还能喝下一杯消化茶的程度就比较合适。 8. 饭后可以适量走动，避免立即躺下，不能出门散步的情况下最好能站半个小时，洗洗碗啊站着看看电视啊冲个热水澡啊之类的都可以。注意腹部保暖和放松。 9. 睡前很饿的话，可以适量吃些碳水，比如两三片饼干或几粒西梅等，喝杯热牛奶。避免吃高脂肪和蛋白质的食物以及凉的食物，比如酸奶、水果、肉类等。 10. 适度运动帮助消化。

菜谱创建时间：2015-12-14 04:32:11

打开App收藏