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自制老酸奶

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作者: 橙默mango
来下厨房大半年了,一直都是学习其他厨友的方子。由于现在的食品安全问题严重,橙子家的两个宝宝都爱吃酸奶,所以就想着自己做吧,结果找了几个方子,艾玛!牙都快酸掉了。宝宝也不爱喝,想放蜂蜜拌一拌,还是不好喝,总结了一些经验,所以今天写写自己的方子 此方子 200ml装的瓶子可以装7瓶

用料

自制老酸奶的做法步骤

步骤 1

首先所有的用具都要消毒

步骤 2

鲜奶、白糖、奶粉倒入锅内小火煮到糖融化

步骤 3

放到手摸上去温温的就可以放菌粉了,搅拌均匀后倒入事先消毒好的酸奶瓶中

步骤 4

最后将酸奶瓶放入酸奶机中(我是用电饭锅做的)倒入温热水盖过瓶身三分之二处即可,选择酸奶模式,进行发酵

菜谱创建时间:2015-11-18 15:34:48
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