大虾去壳,切段,不要太小
芦笋切丁,香菇切末备用
葱,姜,蒜,切末用橄榄油略炒香 倒入香菇末,芦笋丁,大虾,盐,酱油,和1茶勺淀粉
适当翻炒后,再把另一半淀粉放入,拌炒下后关火盛起 放入新鲜的香菜末,倒入芝麻油(香),充分拌匀 (我的虾肉切小了,比我这个再大一点更好哦)
开始准备包蒸饺,大碗盛冷水
每片米纸在冷水中稍微浸一下,撩起,放入砧板上,铺上内馅,折起,用葱扎紧
蒸锅垫上生菜叶防粘,然后把虾仁蒸饺一个个放上,上火蒸8分钟即可