香葱火腿榨菜饼

作者： 鹅小娘

简单快手早餐～

用料

• 面粉 200克
• 温水 80克
• 糖 10克
• 盐 4克
• 火腿肠 一根
• 香葱 5根
• 榨菜 一包
• 蚝油 一勺
• 香油 一小勺
• 油 少许
• 五香粉 少许

香葱火腿榨菜饼的做法步骤

步骤 1

葱叶、火腿肠、榨菜切丁，放入五香粉、蚝油、盐、香油腌一小会。

步骤 2

面粉加温水加盐加糖，揉至表面光滑。

步骤 3

把面团分成4小份，醒一小会。

步骤 4

取一小团，尽量擀的薄一点，把腌好料均匀的铺在上面，并在面饼上，划出0.5厘米的缝隙，切记是连着的，别划开了！然后卷起来。

步骤 5

卷起一长条后，缩成团。

步骤 6

先用手压扁，然后用擀面杖轻轻擀圆。

步骤 7

锅中倒油，小火煎至两面金黄，配上小米粥，酸黄瓜，味道相当好。

香葱火腿榨菜饼的小贴士

本人擀饼的水平不佳，不是很圆凑合看吧！煎饼的时候可以像手抓饼弄碎了煎，会香脆可口～

菜谱创建时间：2015-08-19 08:53:31