平底锅蛋糕

作者： 青咫

在微博上看到的一个食谱，刚好家里烤箱坏了。然后就试试，味道不错

用料

• 小麦粉 120克
• 发酵粉 15克
• 牛奶 80毫升
• 鸡蛋 中等大小
• 黄油 适量

平底锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

将小麦粉跟发酵粉混合过筛

步骤 2

鸡蛋打散，加入2勺糖，喜欢甜的可以再加

步骤 3

在鸡蛋液里加入牛奶黄油，搅拌均匀了，在把面粉倒入，搅拌均匀

步骤 4

在平底锅倒一勺混合体，盖住锅盖，闷2到3分钟，表面鼓起来，有气泡

步骤 5

另外一面在煎1分钟

步骤 6

完成了

平底锅蛋糕的小贴士

可以加蜂蜜吃，或者把蛋糕摊小一点，中间夹着果酱吃，味道超赞(≧▽≦)

菜谱创建时间：2015-07-14 19:04:48