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一人份甜点——椰子粉微波炉蛋糕

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作者: 岱越
觉得精白面粉不健康?可是无法接受杂粮粉粗粗的口感怎么办… 只要喜欢椰子味,从打开那包椰子粉的那一刻你就会幸福一直到整个蛋糕下肚。 无糖无油纯天然,关键是还很好吃!

用料

一人份甜点——椰子粉微波炉蛋糕的做法步骤

步骤 1

椰子粉混合泡打粉。

步骤 2

鸡蛋和香蕉一起在搅拌机里打匀,到融合,鸡蛋微发泡。

步骤 3

混合粉类和液体,逐渐添加更多的椰奶直到一般的蛋糕糊的质感。

步骤 4

加入喜欢的香料或更多糖。

步骤 5

倒入一人份的容器,微波炉转一分钟左右。每半分钟开微波炉查看,直到熟。

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步骤 6
步骤 6

加上酸奶水果开吃!

一人份甜点——椰子粉微波炉蛋糕的小贴士

椰子粉吸水性…巨强!巨强!巨强!重要的事情要说三遍! 别怕,好好处理的话还是可以很好吃的。 必须加很多鸡蛋,太干的话加椰奶的同时最好继续加鸡蛋,不然不会是蛋糕的质感。

菜谱创建时间:2015-07-08 08:08:38
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